Lista de ensayos en Seguridad Alimentaria

Materia prima, productos terminados, alimentos preparados

Etiquetado nutricional

· Proximal + sodio
· Fibra Dietaria
· Azucares totales
· Perfil de acidos grasos
· Colesterol

Microbiologia

· Escherichia coli
· Staphylococcus aureus
· Salmonella
· Enterobacterias
· Esterilidad Comercial
· Listeria Monocytogenes
· Entre otros

Metales Pesados
Vida Útil

Superficies , manipuladores, ambientes

Microbiologia

· Escherichia coli
· Coliformes Totales
· Coliformes Fecales
· Staphylococcus aureus
· Salmonella
· Enterobacterias
· Hongo y Levaduras
· Listeria Monocytogenes

· Sedimentacion Libre

· Entre otros

Aguas y RILES

· NCh 409
· NCh 1333
· DS-90
· DS-609

Muestreo

· Alimentos
· Superficies
· Manipuladores
· Ambientes
· Aguas
· RILES

Santiago

Teléfono 56-225808000
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Talcahuano

Teléfono 56-412587374
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Puerto Montt

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